Projet Pâtisserie
Salma :
Entremet à la pistache et à la framboise réussi du premier coup ! Je l'ai fait pour les 18 ans de mon frère. Il a choisi ses goûts et voici le rendu. Il est très minimaliste et simpliste comme j'aime. Ma devise : moins, c'est plus.
Donuts aux trois chocolats et mini cheesecakes pommes caramel que j'ai faits pour un goûter entre amies. Comme on peut le constater, j'aime beaucoup pâtisser pour mon entourage. C'est cela qui rend ma passion si chère à mon cœur.
Cynthia : Mon fruit préféré est la fraise, et par conséquent le fraisier est un de mes gâteaux favoris! A chaque anniversaire j'ai le droit à mon fraisier mais malheureusement en 2020 le premier confinement a été annoncé pour la veille de mes 20 ans et c'est pour cette raison que mes parents ont eu la malheureuse idée de congeler mon fraisier pour éviter de sortir en pleine période de crise.
Alors pour mes 21 ans j'ai eu l’idée de faire mon propre fraisier car on est jamais mieux servi que par soi même!
J'ai donc perfectionné la recette de façon à ce quelle soit gourmande et légère. J'ai également retouché l'esthétisme de mon fraisier et je le trouve parfait !
Mila :
Ça devait être la 2ème fois que je faisais des macarons et j'étais surprise de voir comment ils sont bien sortis ! Pour réussir, j'ai cherché une recette de macarons "inratables" et j'ai trouvé celle-ci 👈🏼 (la recette commence à partir de 2min!) Et ils ont l'air vraiment inratables !
Pour le fourrage, j'ai fais une crème au citron~ J'aime bien modifier les recettes à ma sauce. 😆
S'agit-il de cookies ? S'agit-il de brownies ? Et bien c'est en fait un mélange des deux !!! Une sorte de... Brookie... Ou Coonie... Bref.
Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est la meilleure recette de cookies que j'aie trouvée ! Ils sont parfaits pour accompagner une boisson chaude en hiver. Le réconfort personnifié !
J'aime en manger un avec juste un verre de lait~
J'ai trouvé la recette sur Pinterest ! Mais je l'ai modifiée en utilisant du chocolat noir Valrhona 66%, de la cassonade à la place de la vergeoise et j'ai fais plusieurs variantes en déposant des noix de cajou ou des morceaux de chocolat sur le dessus avant la cuisson ! Laissez votre imagination s'exprimer !
